玉米脆片+莎莎醬+金牌台灣啤酒
我想夏天就是該這麼吃
前陣子為了找有附沾醬的多力多滋，大概把台南所有的賣場和超市都跑遍了，
結果頗令人失望的。最後只能在7-11找到有附沾醬的，而且一小包三十幾塊...小貴。
於是就興起了自己動手做的念頭，上網做了點功課，總和各家做法，
我個人的作法大致如下。
材料：
牛蕃茄 ３ 顆 (去皮去籽)
洋蔥 半 顆 （番茄和洋蔥比例大概６：４，不過因為本人不喜歡
洋蔥的味道而且冰一天後洋蔥氣味更重所以我是
建議７：３）
檸檬 2 顆 （我喜歡酸一點）
蒜頭 些 許
橄欖油 些 許
鹽 適 量 （提味)
糖 些 許 （提味)
TOBASCO青辣椒醬 視個人喜好 （因為懶的買青辣椒）
青辣椒比較不辣，可再加紅辣椒增加辣度
洋香菜 適 量 (個人覺得洋香菜沒什麼味道，建議加墨西哥奧勒岡
或普羅勒斯)
作法:
蕃茄切丁、洋蔥切丁後全部拌一伴，或用果汁機打
這樣就好了，我都是走隨意風的
最後一個步驟最重要......
打開餅乾，沾著吃.....^^
沒有留言:
張貼留言