麻豆阿蘭碗粿..感想

今天去了麻豆吃了有名的阿蘭碗粿，車子不好停，店裡都是人，生意很好。
他的碗粿和一般常吃到的碗粿口感有點不一樣，他的口感是比較軟的感覺，
我個人是覺得有點像軟軟的菜頭粿。
在我的口感偏好，我還是比較喜歡Q一點的口感。

相對與較常吃到的肉燥碗粿，本身味道比較淡，加了大量的油蔥覺得有點偏油膩。
搭配的蒜頭醬油的味道沒有特別的好，不喜歡太多蒜頭味的話，那蒜頭味太重了。
整體來講，個人覺得不是那麼好吃，有名過其實的感覺，不是很推薦去吃。

我心目中吃過最好吃的碗粿，還是國華街的富盛號碗粿，雖然很久沒去吃了，
不過那種古早口味還蠻讓人懷念的。小南碗粿跟古都碗粿這兩間味道比較一般化，
是不同的碗粿類型，不過還是都很好吃，當然都比阿蘭好吃。

關鍵字: 阿蘭碗粿, 麻豆碗粿, 台南碗粿