2007/9/18雜記

每次看著blog，心裡總想著要打些東西來記錄生活，不過腦筋總是一片空白。
最近的腦筋越來越鈍了，或許是用腦的時間變少了吧。還是...年紀大了？
看來是該強迫自己三不五時就要寫些東西，多動腦有益健康，正所謂滾石不生苔。


最近的生活?
嗯...自從考完SCEA Part III後整個人生活突然變的很輕，有點輕鬆的輕，
也是有點失去重心的輕。
網站上說至少要四個禮拜才會有結果，才過了１０天，真是煎熬的日子。
每天只能祈禱ＰＡＳＳ，想一想這考試還真是不公平，要用英文作答。
英語真是我的罩門，就算再一次補考我也不知道要改什麼，上帝保佑我吧。

自製莎莎醬(Salsa)

玉米脆片+莎莎醬+金牌台灣啤酒
我想夏天就是該這麼吃

前陣子為了找有附沾醬的多力多滋，大概把台南所有的賣場和超市都跑遍了，
結果頗令人失望的。最後只能在7-11找到有附沾醬的，而且一小包三十幾塊...小貴。

於是就興起了自己動手做的念頭，上網做了點功課，總和各家做法，
我個人的作法大致如下。

材料：
　　牛蕃茄　３　顆　 (去皮去籽)　
　　洋蔥　　半　顆　（番茄和洋蔥比例大概６：４，不過因為本人不喜歡
　　　　　　　　　　　洋蔥的味道而且冰一天後洋蔥氣味更重所以我是
　　　　　　　　　　　建議７：３）
　　檸檬 　　2　 顆　（我喜歡酸一點）
　　蒜頭 　　些　許 　　
　　橄欖油　些　許　
　　鹽　　　適　量　（提味)
　　糖　　　些　許　（提味)　
　　TOBASCO青辣椒醬 視個人喜好 （因為懶的買青辣椒）
　　 　　　　 青辣椒比較不辣，可再加紅辣椒增加辣度
　　洋香菜　適　量 　(個人覺得洋香菜沒什麼味道，建議加墨西哥奧勒岡
　　　　　　　　　　　或普羅勒斯)　　
　
作法:
蕃茄切丁、洋蔥切丁後全部拌一伴，或用果汁機打
　這樣就好了，我都是走隨意風的

最後一個步驟最重要......

打開餅乾，沾著吃.....^^